Viajar pelo Brasil e não provar a variedade de pratos e sabores das regiões é viver uma experiência incompleta. O episódio deste mês do Delícias do Brasil, websérie de gastronomia do Ministério do Turismo, atesta resultados já sabidos: que a culinária é fundamental no combo praia e sol do queridinho Nordeste.
Segundo pesquisa feita pelo Ministério do Turismo, a gastronomia dos estados nordestinos agradou cerca de 95% dos turistas estrangeiros que visitaram o país em 2016. A mais aclamada foi Porto Seguro (BA), com 96% de aprovação. Natal, Salvador e Recife ficaram na casa dos 95% e Fortaleza com 94,2%.
Nessa onda de água na boca e de experimentar tudo o que o Brasil tem para oferecer, apresentamos a vocês mais uma receita do Guia de Alimentos Regionais do Ministério da Saúde: a paçoca de carne seca com banana-da-terra. A combinação do salgado com o doce é irresistível e o repeteco é obrigatório.
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Região Nordeste – Paçoca de carne seca com banana-da-terra
Delícias do Brasil
A websérie Delícias do Brasil é uma parceria do MTur com a Tecnologia do Turismo e Hospitalidade – Unidade de Gastronomia Senac DF. A receita da paçoca de carne seca com banana-da-terra é a terceira de oito receitas que vão representar as regiões e a cultura do Brasil país. A série será exibida nas redes sociais do MTur. (Facebook: /MinisterioDoTurismo; Twitter: @MTurismo; Instagram: @MTurismo).
Fonte: Agência de Notícias do Turismo
