A região tem o maior contingente de imigrantes italianos do estado do Rio Grande do Sul e é conhecida pela tradicional Festa da Uva, que acontece a cada dois anos. Caxias do Sul é um pedaço da Itália no Brasil, miscigenada com as tradições gaúchas. A história da cidade e da imigração é muito forte e é, em parte, retratada no Monumento Nacional ao Imigrante, no Museu Municipal e no Museu de Ambiência Casa de Pedra, um belo exemplar da arquitetura italiana. A religiosidade, também muito marcante nas culturas italiana e brasileira, aparece na Igreja São Pelegrino, que tem pinturas do importante pintor ítalo-brasileiro Aldo Locatelli, e na Igreja de Santa Teresa, conhecida também como Catedral Diocesana. A cidade oferece diversos roteiros turísticos, cada um com uma experiência diferente. O roteiro Estrada do Imigrante inclui passeios de carroça, caminhadas, escalada e cafés coloniais – uma das melhores experiências gastronômicas que você pode ter no sul do País. Já no roteiro Vale Trentino, você visita parreirais, vinícolas e cantinas, sendo o Museu Municipal da Uva e do Vinho Primo Slomp a principal atração, com direito a degustação de uva e derivados. Há ainda vários outros circuitos. No roteiro Ana Rech, você aproveita a mesa farta italiana, a música e o artesanato em uma charmosa vila enfeitada com flores e pinheiros. Já o roteiro Caminhos da Colônia une paisagem, música, gastronomia e oferece um local onde você pode colher uva, pisar, engarrafar e criar o rótulo do seu próprio vinho. No roteiro Caminhos do Interior, a ênfase é no campo e na religiosidade. Já o roteiro Criúva é perfeito para os amantes de trekking, cavalgadas, rapel e rafting.
FONTE: MTUR
