Visitar esta Vila Mágica é uma experiência única, pois é a entrada para a Serra Gorda queretana; É um município com grande diversidade geográfica: possui clima semidesértico ao sul e florestas ao norte. Em 2011 foi nomeada Vila Mágica pela sua história e magia herdada dos povos originários da região, bem como pelos seus diversos atrativos turísticos.
Seus prédios, obra da arquitetura colonial, convidam você a conhecer mais sobre a história do lugar. Em Cadereyta você pode contemplar em toda a sua majestade a paisagem de Queretaro, sua gastronomia, cultura e tradições. Além disso, possui vários campos vitivinícolas o que o torna perfeito para visitar e aprender mais sobre o Enoturismo, uma vez que faz parte da Rota do Vinho e Queijo de Querétaro.
Caracteristicas:
Esta região foi habitada há cerca de 7.000 anos por diferentes grupos nômades que se dedicavam à coleta de alimentos e caça. Antes da chegada dos espanhóis, vários povos originários como: Chichimecas, Pame e Jonace estavam localizados no território. Mais tarde, os espanhóis se estabeleceram por volta de 1640 com a fundação da Villa de Cadereyta.
Cadereyta é o local ideal para conhecer a flora e a fauna do semidesértico de Queretaro, sendo também uma magnífica opção para desfrutar das delícias gastronómicas da região, que inclui como ingredientes a utilização de produtos semidesérticos. Algumas das frutas usadas na culinária de Queretaro são garambullo, guamichi, figos da Índia e pitaya. Da mesma forma, produtos de origem animal são usados e insetos como gafanhotos, vermes maguey e chamueses são consumidos. Para os paladares mais sofisticados, recomenda-se experimentar o nopal en su madre, e o churrasco de carneiro, além dos requintados vinhos e queijos da região.
Em Cadereyta você pode acampar, fazer longas caminhadas e visitar as cavernas e sítios arqueológicos.
Situa-se a 3.240 m de altitude, possui um clima semidesértico onde circula ar seco e fresco, já que a temperatura média é de 17º C, com manhãs e noites mais frias, por isso recomenda-se o uso de roupas adequadas.
Participa do programa Magic Towns desde 2011.
Atrações:
- Boyé
- Boyecito
- Cachoeira Véu de Noiva
- Cavas Freixenet
- Centro Cultural Cadereyta
- Centro histórico
- O doutor
- El Mortero y el Caracol em sites solares perto de Maconí
- Grutas La Esperanza e Los Piñones
- Igreja da Solidão
- Ilha Tzibanzá
- Jardim Botânico Regional – Ing. González de Cosío
- Maconí
- Rota da pintura rupestre
- Parque Cirino Anaya
- Paróquia de San Pedro e San Pablo
- Pilancon
- Planetário Dr. José Hernández Moreno
- Zimapán Dam
- Quinta Fernando Schmoll
- Selaria em San Vicente Ferrer
- Vinhas Azteca
- Vizarrón e Rancho Quemado
- Zona arqueológica de Toluquilla
Feriados:
- Festa de San Gaspar, 2 de fevereiro.
- Procissões da Quinta-feira Santa, Semana Santa de março a abril.
- Feira de Cadereyta, é comemorada no dia 8 de setembro.
- Festa de Nossa Senhora do Refúgio, 4 de julho.
- Churrasco e Feira do Pulque, no mês de junho. Na cidade de Boyé.
Localização:
Uma hora de Querétaro por 100; às 2 horas. de San Miguel de Allende no 57D; às 3 horas. da Cidade do México no 57D ou de Pachuca no M40D.
Limita ao norte com Peñamiller, Pinal de Amoles e San Joaquín; ao Oriente com Pacula e Zimapán, Hidalgo; a Sul com Ezequiel Montes e o Estado de Hidalgo; e ao oeste com Ezequiel Montes e Tolimán.
FONTE: GOVERNO MÉXICO
